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Caraúbas- A Prefeitura de Caraúbas, através da
Secretaria Municipal do Trabalho e Assistência Social, numa parceria do Conselho
Nacional SESI Cozinha Brasil e do Ministério do Desenvolvimento Social e
Combate à Fome-Governo Federal, promoveu mais uma importante qualificação
profissional para merendeiras das escolas municipais e estaduais do município
com 160 pessoas interessadas, no período de 04 a 07 deste mês de julho.
Aulas
teóricas e práticas foram ministradas às merendeiras e demais profissionais
interessadas nos períodos da manhã, tarde e noite, por duas nutricionistas e 2
ajudantes de conzinha na Cozinha Móvel do Programa que ficou instalada em
frente à Casado Isso, ao lado da Câmara Municipal.
O
prefeito Ademar Ferreira, o vice-prefeito Alcivan Viana, os Secretários
Municipais Josilene Bezerra Ferreira da Secretária Municipal do Trabalho e da
Assistência Social,e Assis Batista da Secretaria Municipal de Educação, e a
nutricionista e instrutora Saniza Melo, acompanhada das auxiliares Marineide
Ribeiro e Conceição Fonseca, realizaram a entrega simbólica dos diplomas do
Programa de Educação Alimentar.
A cada representante das 4 turmas capacitadas foi entregue o certificado
de conclusão do curso de culinária. Depois quem esteve presente à solenidade na
Casa de Cultura recebeu a sua certificação.
Num cardápio bastante variado,
fruto da culinária do SESI Cozinha Brasil das 160 capacitadas, foi servido um
lanche às autoridades e presentes a solenidade de entrega dos diplomas na
própria Casa de Cultura Popular Manoel do Violão.
Jornalista Chico Costa
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